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商场里开面馆可行吗,要考虑到什么难题

作者:王菊面馆加盟 发布时间:2021-01-04 14:54:55    浏览量:
  在商场开面馆,首先要考虑商场的租金问题是否超出了自己的开支预算。相对而言,大型商场的客流量会很大,但其门店租金也很高。因此,在不超出自身开支预算的情况下考虑一个更大的购物中心并不是问题。成本管理不等于扣除成本。必须始终牢记,如果我们要寻找生存之外的发展趋势,一些必要的成本是必不可少的。比如,店面的设计和装修,食品档次的选择,以及所有员工的正常开支都必须在里面计量。关键是一个好的店面位置必须投入到过户费和租金上。
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  商场的第一个客流量是一个很大的基础,在有了大客流之后,我们需要进行各种分析,这些人是否是你的目标客户。不是十字路口或者街上的第一家商店好。这个地区的人呆在这里不容易。大多数人不得不选择走进去看看他们必须选择什么。此时,无论有多少客流。因此,重要的是要注意这样一个事实:更多的人并不重要,而是你的总体目标群体。
在商场里开面馆可行吗,要考虑到什么难题
  就餐不仅是吃饭,更要注意自然环境和服务项目。优雅舒适的就餐环境,加上特色美食,刺激的味道会很容易被接受。另外,餐厅装修必须体现自己的工作经验和特色的设计风格。不同的室内装修风格和明亮的就餐自然环境都能吸引人。如果店面总面积不大,也能吸引前来光顾的顾客。